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सूक्ष्म परीक्षण: कोशिकाएं साफ दीर्घवृत्ताकार या छोटी छड़ के आकार की दिखाई देती हैं।

एरोबिक एसिटिक एसिड किण्वन सिरका उद्योग की नींव है।

इनमें एरोबिक और एनारोबिक एसिटिक एसिड बैक्टीरिया दोनों होते हैं।

खेती के दौरान, तरल सतह पर एक दूधिया सफेद, झुर्रीदार चिपचिपी जीवाणु फिल्म बनती है। हिलाने पर द्रव मिश्रित हो जाता है। यह ग्लूकोनिक एसिड का उत्पादन कर स

रासायनिक हेटरोट्रॉफ़िक प्रकार कार्बन स्रोतों के रूप में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज़, सुक्रोज़, माल्टोज़ और अल्कोहल का उपयोग कर सकते हैं, और नाइट्रोजन स्रोतों

एसिटोबैक्टर एक प्रकार का छोटा छड़ के आकार का जीवाणु है जो शर्करा और अल्कोहल को एसिटिक एसिड जैसे उत्पादों में ऑक्सीकरण कर सकता है।

पुरुष रोगियों में टेस्टोस्टेरोन की कमी के इलाज के लिए एसीटेट टेस्टोस्टेरोन रिप्लेसमेंट थेरेपी मुख्य विधि है। यौवन से पहले एण्ड्रोजन की कमी वाले पुरुष