पेप्टाइड्स की भंडारण विधि

पेप्टाइड अभिकर्मकों और पेप्टाइड दवाओं के लिए, उन्हें ड्रायर में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है। उन्हें हवा में उजागर करने से पहले, फ्रीज-सूखे पेप्टाइड्स को कमरे के तापमान पर छोड़ा जा सकता है। इससे आर्द्रता का प्रभाव कम हो जाएगा, और जब फ़्रीज़-सुखाना संभव नहीं है, तो सबसे अच्छा तरीका छोटे कार्यशील नमूना आकारों में भंडारण करना है। Cys, Met, या TrP वाले पेप्टाइड अभिकर्मकों के लिए, उनके विघटन के लिए डीऑक्सीजनेशन बफर आवश्यक है, क्योंकि ये पेप्टाइड अभिकर्मक हवा द्वारा आसानी से ऑक्सीकृत हो जाते हैं। बोतल को सील करने से पहले, पेप्टाइड अभिकर्मक के माध्यम से धीरे-धीरे बहने वाली नाइट्रोजन या आर्गन गैस भी ऑक्सीकरण प्रभाव को कम कर देगी। Gln या Asn युक्त पेप्टाइड अभिकर्मकों के भी क्षरण का खतरा होता है, और इन सभी पेप्टाइडों का जीवनकाल इन समस्याग्रस्त ग्लाइकोसाइड के बिना वाले पदार्थों की तुलना में सीमित होता है।
पेप्टाइड्स में घुलनशीलता की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। पेप्टाइड अघुलनशीलता के साथ मुख्य समस्या द्वितीयक संरचनाओं का निर्माण है। कई हाइड्रोफोबिक अवशेषों वाले पेप्टाइड्स को छोड़कर, यह कई हाइड्रोफोबिक अवशेषों वाले पेप्टाइड्स में अधिक महत्वपूर्ण रूप से होता है। नमक द्वितीयक संरचनाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है। हमारा सुझाव है कि पहले पेप्टाइड्स को बाँझ आसुत जल या विआयनीकृत जल में घोलें। यदि विघटन दर को बढ़ाना आवश्यक हो तो अल्ट्रासोनिक उपचार का उपयोग किया जा सकता है। विघटन में अभी भी समस्या है, थोड़ी मात्रा में पतला एसिटिक एसिड (10%) या अमोनिया पानी मिलाने से विघटन में आसानी होगी।
पेप्टाइड अभिकर्मकों को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, उन्हें फ्रीज में सुखाना सबसे अच्छा है। ठंडे सूखे पाउडर को बहुत कम या बिना किसी क्षरण के कई वर्षों तक -20 डिग्री या उससे कम तापमान पर भंडारित किया जा सकता है। समाधान में पेप्टाइड्स स्थिर से बहुत दूर हैं। पेप्टाइड्स बैक्टीरिया द्वारा आसानी से नष्ट हो जाते हैं और उन्हें बाँझ शुद्ध पानी में घोलना चाहिए।
मेट, सीआईएस या टीयर अवशेषों वाले पेप्टाइड समाधानों का ऑक्सीकरण के कारण जीवनकाल सीमित होता है। इसे अवायवीय विलायक में घोलना चाहिए। बार-बार फ़्रीज़-पिघलना क्षति को रोकने के लिए, प्रयोग के लिए अतिरिक्त पेप्टाइड्स को भंग करने और शेष पेप्टाइड्स को ठोस रूप में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।